料理も、ワインも、空間も、記憶に残るためにある。

静けさの中で、味わいと向き合う

厳選素材と1,000本のワインが誘う、特別な体験を共に

料理を見る
静かなワイン棚の風景

静かな厨房から生まれる、一皿の余韻

技と感性を重ねて、素材の持ち味をそっと引き出す。
手を加えすぎず、削ぎ落としながら、味に深さを残す。
静けさの中で、その余韻をじっくりとお楽しみください。

ワイン空間

記憶に残る、一皿の余韻とともに

飲み物は、季節のお食事と気分とお客様の空気感の中で静かに選ばれ、
体験の記憶に彩りを添えてくれます。


心に寄り添うドリンクを、メニューの中から。

どの一杯も、あなたの気分とともに。
そんな選ぶ楽しみが、今日の時間をより豊かに彩ります。

ドリンクメニュー一覧

グラスワイン(赤/白)
各 ¥880〜

グラスシャンパン
¥1,100〜

ボトルワイン
仕入れ価格+¥3,000〜(¥5,000〜)

※ メニュー外もございます。スタッフまでお声がけください。

生ビール・モレッティ
各 ¥730〜

ランチ生ビール ¥550
ミニ生 ¥418

ハイボール(角・白州) 各 ¥880〜
ランチ角ハイ ¥550

ジントニック ¥780

ノンアルコールビール ¥580

クラフトコーラ・ブラッドオレンジ 各 ¥400〜

グレープフルーツ/ペリエ 各 ¥400

サンペレグリノ/アクアパンナ 各 ¥400〜

コーヒー/エスプレッソ/カフェラテ 各 ¥400

ランチ:コーヒー ¥330、エスプレッソ/紅茶/カフェラテ 〜

料金:¥2,200 /120分制(90分LO)

条件:コース+4名様以上より

内容:生ビール、グラスワイン、シャンパン、ハイボール、カクテル各種、ソフトドリンク、ノンアル、焼酎など

※ 詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください。

ワインと過ごす、静かな夜

店内奥にあるプライベートルームでは、
ワインセラーに囲まれた落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
大切な会話に寄り添う、静かなグラスのひとときを。

調理中の料理

SPLENDE Dinner

食材が、火にかけられ、命を宿す瞬間。
一夜を彩るすべての一皿は、ここから生まれます。

空席があるうちに、今すぐ予約

お客様の声

ご来店いただいたお客様から、たくさんの嬉しいお声を頂いています。
大切なひとときを、当店でお過ごしいただいたご感想をご紹介します。

※お客様の声は実際に当店をご利用いただいた方の感想を抜粋・要約したものです。

外部グルメガイド

外部サイトの詳細は各リンク先をご確認ください。

ご予約・お問い合わせ

席に限りがございますので、お早めにご予約ください。

※お電話は営業時間内にて承っております。

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よくあるご質問

A. 基本のコースは5,000円以上となっておりますが、
限定メニューとして2,800円〜の軽めのミニコースもご用意しております。
※提供日は限定されますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。

アクセス

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店名: Osteria SPLENDE

住所: 愛媛県松山市三番町4-1-9 城南ビル 1F

営業時間: ランチ 11:30〜14:30 / ディナー 17:30〜22:00(L.O. 21:30)

定休日: 水曜

ご予約: 080-9831-7607

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